چای
په چای کې فعال اجزا، د چای پولیفینول، یو انټي اکسیډنټ ماده ده. په هغو سیمو کې چې چای زیات څښل کیږي، اوسیدونکي یې په کم سرطان اخته کیږي. دا ښیي چې د چای پولیفینول کولی شي د سرطان د پیښې مخنیوي لپاره وړیا رادیکالونه له مینځه ویسي.
تور wolfberry
د تور ولفبیری ترټولو مهم جز انتوکیانین دی، کوم چې یو پیاوړی انټي اکسیډنټ دی؛ دا کولی شي د وخت څخه مخکې عمر مخه ونیسي، د وینې رګونو انعطاف ته وده ورکړي، د الرجی او سوزش مخه ونیسي، او د ګډ انعطاف وړتیا ښه کړي. تور ولګبیري د چای جوړولو لپاره کارول کیدی شي، په اوبو کې ډوب کړئ یا مستقیم وخورئ، کوم چې د انسان بدن ته ګټه رسوي.
پالک
دا په زیاته اندازه بیټا کیروټین او اوسپنه لري چې کولی شي د انسان بدن ته بډایه تغذیه چمتو کړي. په پالک کې د انټي اکسیډنټونو لوی مقدار نه یوازې د دماغ فعالیت فعالوي ، بلکه د ځوان ژوند ځواک هم زیاتوي ، د مغزو عمر په مخنیوي کې مرسته کوي او د الزایمر مخه نیسي.
هاوټورن
موجود فلاوونایډونه، ویټامین سي، کیروټین او نور کولی شي د آزاد رادیکالونو تولید بند او کم کړي، د بدن معافیت ته وده ورکړي، او د سرطان ضد-عمر او ضد- اغیزې لري.
سور شراب
په انګورو کې موجود proanthocyanidins او resveratrol دواړه پیاوړي انټي اکسیډنټ دي، کوم چې کولی شي د عمر سره مقاومت وکړي او په بدن کې وړیا رادیکالونه پاک کړي. هڅه وکړئ چې انګور د پوستکي او تخمونو سره یوځای وخورئ، ځکه چې د انګورو ډیری غذايي مواد په پوستکي او تخمونو کې شتون لري.
گاجر
گاجر نه یوازې د انسان معافیت زیاتوي، بلکې د سرطان ضد اغېزې هم لري. دا په کیروټین کې هم بډای دی ، کوم چې کولی شي واحد اکسیجن او وړیا رادیکالونه لرې کړي چې د عمر لامل کیږي ، د انسان د زړښت پروسه ورو کوي او د پوستکي عمر مخه نیسي.
سویا
isoflavones لري، کوم چې طبیعي انټي اکسیډنټ دي او کمزوري اسټروجنیک اغیزې لري. د سویا شیدو څښل کولی شي د پام وړ په میرمنو کې د مینوپاز نښې کم کړي ، او دا د سرطان مخنیوي او د الزایمر ناروغۍ مخنیوي کې هم اغیز لري. دا د ښځو لپاره ښه ښکلا او ښکلا اغیزه لري.
ټماټر
لایکوپین هغه غذایی توکی دی چې تر دې دمه موندل شوی ترټولو قوي انټي اکسیډنټ فعالیت لري او د دې انټي اکسیډنټ فعالیت د ویټامین ای په پرتله 100 ځله دی. د 10 ملی ګرامه لایکوپین هره ورځ مصرف کولی شي په بدن کې د وړیا رادیکالونو له مینځه وړو ، ستړیا له مینځه وړو او د بدن معافیت ښه کړي.
لایکوپین یو ډول غوړ- محلول کیروټینایډونه دي. د هغې جذب او ترانسپورت باید د کارولو لپاره په غوړ یا غوړ کې حل شي. له همدې امله، د جوش شوي روميانو یا د روميانو ساس خوړل به د لایکوپین په جذب کې مرسته وکړي. لایکوپین لوړ حرارتي ثبات لري. تودوخه کولی شي د روميانو حجرې لیز کړي، د خامو خوړو په پرتله د بدن لخوا جذب کول اسانه کوي.
شات
د یوې مصروفې ورځې وروسته، هنديان معمولا خوښوي چې کښیني او د زنجبیل چای ګرم پیاله وڅښي. طریقه خورا ساده ده. د زنجبیل ټوټې په جوش اوبو کې اضافه کړئ او د شاتو سره یې وڅښئ کله چې د چای اوبو تودوخه سمه وي: د زنجبیل چای د عمر ضد مختلف- اغیزې لري. شات طبیعي باکتریا ضد خاصیت لري او د پوستکي التهاب کمولو کې مرسته کوي؛ زنجبیل د انټي اکسیډنټ gingerol (د gingerol یا gingerol په نوم هم پیژندل کیږي) کې بډای دی ، کوم چې د کولیګین د ماتیدو مخه نیسي ، پدې توګه د پوټکي رطوبت او نرم ساتلو کې مرسته کوي.
د جوجوب شات (تور شات) په ورځ کې یو ځل سهار او ماښام کارول کیدی شي. تیاره شات د پولیفینول مختلف غلظت لري (پولیفینول- قوي انټي اکسیډنټ). دا مواد انټي اکسیډنټ دي او باور کیږي چې د زړه ناروغۍ او سرطان پیښې کموي. احتمال
د امریکا د کالیفورنیا د ډیوس پوهنتون د یوې څېړنې پایلې ښيي چې شات یو ډول صحي خواړه دي او په زړه پورې انټي اکسیډنټونه لري. دا کولی شي په بدن کې کثافات لرې کړي{1}} اکسیجن وړیا رادیکالونه، او د انسان د بدن روغتیا ښه کولو کې مرسته کوي. د انټي اکسیډنټ کچه کولی شي په بدن کې د وړیا رادیکالونو تولید له منځه یوسي، او د سرطان ضد او- عمر ضد اغیزې لري. شات کولی شي ګلابي، نازک او ځلیدونکي پوستکي ته وده ورکړي. د کالیفورنیا د ډیوس پوهنتون څیړونکي ډاکټر هایدرون ګراسن په دې وروستیو کې د هغې او د هغې د همکارانو لخوا په کلیفورنیا کې د امریکایی کیمیاوي ټولنې په یوه غونډه کې د دې څیړنې پایلې اعلان کړې. هغې وویل چې په 25 رضاکارانو څیړنه کې دوی موندلي چې شات کولی شي په بدن کې د انټي اکسیډنټ کچه لوړه کړي.
مغز
د ویټامین ای بډایه مغز لرونکي خواړه (کاجو، اخروټ، هزلوټ، مونګ او نور) د انټي اکسیډنټ دندو سربیره، د پوستکي نسجونه هم ترمیم کولی شي. په هرصورت، ځکه چې د مغز لرونکي خواړه ډیر غوړ لري، که تاسو ډیر وخورئ، نه یوازې د چاقۍ خطر شتون لري، د لوړ غوړ له امله د اکسیډیشن غبرګون به د ویټامین ای انټي اکسیډنټ اغیز هم زیانمن کړي.
له همدې امله، د خوړو متخصصین سپارښتنه کوي چې خلک دا ډول خواړه وخوري، مګر په اعتدال کې، که نه نو ډیر.
سټرابیري
د بیري میوه په کیروټین او ویټامین سي کې بډایه دي او دا دوه اجزا د انټي اکسیډنټ خورا پیژندل شوي مادې دي ، نو تاسو باید کوچني او ښکلي سټرابیري ، نیلي بیري او کرینبیري وخورئ.
سربیره پردې، د پوټاشیم او اوبو{0}}حلونکي فایبر چې پدې کې شامل دي هم کولی شي د وینې کولیسټرول کچه ټیټه کړي او د لوړ فشار خطر کم کړي!
اوټ
غوړ، چې په پروټین، کلسیم، ریبوفلاوین، تایامین، او نورو اجزاوو کې بډایه دي، یوازینۍ ټوله غله ده چې د انټي اکسیډنټ خواړو په توګه لیست شوي.
د غوړیو ورځنی مصرف کولی شي د بدن میټابولیزم ګړندی کړي ، د امینو اسیدونو ترکیب ګړندی کړي ، او د حجرو نوي کولو ته وده ورکړي. هره ورځ د یوې کڅوړې د اوړو په څښلو ټینګار وکړئ، دا کولی شي تاسو روښانه کړي!
